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土/日/祝日は休業のためメールのご対応・ご発送業務はお休みしております。 |
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大船海産株式会社
〒038-2411
青森県西津軽郡深浦町大字風合瀬字下砂子川234-2 |
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あんこう七福鍋セット(あんこう鍋)
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価格：3,800円(税込)
/ 販売期間：通年 |
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ビタミンＤを豊富に含むあん肝は、別名海のフォアグラ！
おまけにコラーゲンもたっぷりで、お肌もスベスベになっちゃいます！
※「あんこう鍋セット」、現在売り切れております。販売再開をお楽しみに！
当社「あんこう鍋」セットはあんこうの身・あらは湯通しし、軽くアク抜きをしてあります。
みそたれは、特製みそと肝を調合し熟成させたものなのでとてもおいしいですよ。
作り方は超簡単！！鍋に水・だし・タレを入れ、あんこうと野菜を加えるだけ。 |
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| 「あんこう七福鍋セット」(４〜５人分) |
青森県深浦町の久六島をはじめ、津軽海峡の深層水に育まれたあんこうは、 捨てるところがないと言われる魚で、味はあっさりしていて、本当に食べ飽きないのです。
あんこう料理で最高なのが鍋。
当社の「あんこう鍋セット」は深浦でとれたあんこうをさばき、調理し冷凍してあります。
あんこうの身・あらは湯通しし、軽くアク抜きをしてあります。
みそたれは、特製みそと肝を調合し熟成させたものなのでとてもおいしいですよ。
作り方は超簡単！！鍋に水・だし・タレを入れ、あんこうと野菜を加えるだけ。
後は、出来上がりをそのままいただくだけです。
ぷりぷりのあんこうに野菜の旨みが凝縮され、最後にごはんを入れ雑炊も旨みが凝縮され、 更に最高の味を楽しめます。とても身体が温まり、心もぽっかぽか！！
コラーゲンもたっぷりで、お肌もスベスベになります。 特にビタミンＤを豊富に含むあん肝は、海のフォアグラと珍重されています。
また柳肉といわれる身は、低脂肪・低カロリーの蛋白源でもあり、 近年ダイエット食としても人気を集めています。
見た目不細工な魚ほど美味しいと言われているけど、まさにそれ！！
高級料亭の至福の味をあなたのご家庭へお届けいたします。
是非一度、大船海産の「あんこう鍋」をお試しください。クセになりますよ！！
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■商品名：あんこう七福鍋セット[4〜5人分](売り切れ)
■商品番号：A-17
■販売価格：3800円[税込・送料別]
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| ● あんこう鍋の美味しい召し上がり方
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【材料（４〜５人分）】
・あんこう七福鍋セット（あんこうの身・あら 600ｇ・/肝味噌たれ・260ｇ）
・だし昆布15cm / 水 / えのきだけ / はるさめ / 白菜 / 豆腐
/ 春菊 / ほうれん草 / ネギ |
【作り方は超簡単！】
【１】あんこう七福鍋セットの身とあらを解凍する。
【２】鍋に水800ccを入れ昆布を入れて火にかける
（昆布には出汁が出るようにはさみを入れる）。
【３】煮立つまえに昆布を取り出す。
【４】あんこう七福鍋セットの肝みそたれを入れる。
このとき少しみそを残し後で味の調整に使う。
【５】あらの部分を鍋に入れて油が浮いてきた頃に身、野菜類を入れる。
この時あくを面倒がらずに。よりおいしくいただけます。
＜食べ頃＞
野菜は煮えばなを、あんこうは身は待って、待ってたれがしみ込んで茶色になった頃がおいしいです。 |
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